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送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜

文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏首宏     发布时间:2019/8/6
送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜

送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜

东莞送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜
  一、用日照消毒:
  阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留农药被分解、损坏。东莞送菜公司根据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。便当贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药均匀不见率为5%。
  二、用开水泡烫:
  东莞送菜公司介绍在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最棒先用开水烫一下,可根除90%的残留农药。
  三、淡盐水浸泡:
  一般东莞送菜公司的蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲刷,以根除残留农药。
  四、用淘米水洗:
  淘米水归于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗洁净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。
  五、碱洗:
  先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗洁净。也可用小苏打代替,但要恰当延伸浸泡时刻到15分钟左右。

 

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食品的质量保证、供货、服务承诺及违约责任

食品的质量保证、供货、服务承诺及违约责任
1.我方向招标人提供食品质量必须符合国家有关食品卫生法规标准,严禁供应农药残留量超标、变质、霉变、腐烂、过期等食品,一经发现,招标人有权按《合同法》有关规定向我方索赔。
2.招标人在接受各级部门对我方所供应的食品检查时,若查出劣质或其他不符合规定的食品,或出现因食用我方提供的食品而导致食物中毒事件时,经检验确认后,我方赔偿由此引发的一切损失,并承担相应的法律责任。并且招标人有权随时终止合同。
3.因招标人单位性质的特殊性,我方无条件地严格遵守招标人的规章制度。
4.招标人须提前向我方提供所需供货清单,我方根据招标人的供货清单及时组织货源,提供相应的品种及数量,准时送货到采购人指定地点,采购人不另行支付配送交通费。
5.商品在保质期出现损坏的,我公司提供替换服务,因替换货物产生的费用由我公司负责。
6.按照采购人提出的物品订货清单,不论数量多少,必须保证在规定的时间(以采购人下的供货通知单为依据)、地点(食堂)送货。
7.保证供应的货品均为正规生产的新鲜(冰鲜除外)检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品,符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准,要使用有效期的货品,其剩余有效期不得少于标注有效期的75%。
8.鲜肉类全部来源于正规肉联厂,保证为当日新鲜肉,并提供政府检疫部门出示的检疫合格证明(鲜肉类利用率不低于98%)。
9.保证每天早上将所订的货物按照约定时间送至采购人指定地方,运输车辆内外必须清洁干净,无污渍,无异味。
10.我方不得超越招标人所提供的清单供货,不得搞招标人所需食品清单以外的食品搭售。如有违规,招标人有权退货,发生3次以上,则招标人有权终止合同。
11.招标人对我方提供的商品必须进行及时验收,验收的地点在招标人指定地点,验收后由双方共同签字。不符合招标人所需的食品或有质量问题的食品,招标人有权拒收,我方做到及时调换。
12.履行招标文件所有承诺内容,接受甲方服务期内的日常考核。

 

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